Atelier d'affûtage chez Doma par Marina Menini - Le Japon à Paris
Par un écrivain mystérieux
Description
Initiation à l'affûtage de couteaux japonais, ouverte à tous. Pour comprendre le geste, l'utilisation de la pierre et prendre soin de son couteau. Vous pouvez venir avec vos propres couteaux (yanagi, deba, usuba ou autre).
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