Besoin d'un pH-mètre en Boulangerie ? Le matériel qu'il vous faut. - Materiel pour Laboratoire
Par un écrivain mystérieux
Description
pH et boulangerie : deux termes liés, autant sur la fabrication du pain que vis-à-vis de la réglementation. Servilab vous propose une sélection de pH-mètres adaptés aux boulangers professionnels, pour la mesure du pH du levain et de la mie de pain.
Comment choisir son pH-mètre ? - Materiel pour Laboratoire
Conductimètre portable ou de paillasse - Laboratoires Humeau
TESTEUR - PH MÈTRE - Sanipousse produits HACCP
pH Mètre Alimentaire, Testeur de pH pour Pâte à Pain et Levain, pH Mètre Numérique pour Fabrication de Vin Rouge et de Bière, pH-Mètre Étanche pour Viandes, Fromages, Cosmétique, Conserve, Liquide
re) faire son pain
Matériels de Laboratoire - ES France
008 EIDB Du bon usage du ph-mètre en boulangerie
Pack pH-mètre et solutions, spécial boulangerie, mesure pH levain - Materiel pour Laboratoire
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pH-mètres pour la pâte à pain Faciliter la préparation de pâtes
Gafic1965
pH-mètre économique pour des tests de pH et de redox simplifiés, Le grand écran rétroéclairé de 5 pouces facilite la visualisation des mesures, Le
pH Mètre de Laboratoire
SERVILAB (@SERVILAB1) / X
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
